1. 술을 마신 후 얼굴이 금방 붉어지는 사람이 건강하다!?알코올은 위와 간의 효소에 의해 산화되어 아세트 알데하이드가 되고, 아세트 알데하이드는 간의 아세트 알데하이드 탈수소효소에 의해 산화되어 아세트산이 됩니다. 아세트 알데하이드는 아세트 알데하이드 탈수소효소 1형과 2형에 의해 처리되는데, 1형은 주로 고농도에서, 2형은 저농도에서 작용을 시작합니다. 술을 마시면 금방 얼굴이 붉어지는 사람은 대부분 2형의 아세트 알데하이드 탈수소효소를 갖고 있지 않아서 많은 양의 아세트 알데하이드가 생길 때까지 체내에서 알코올을 분해하는 활동이 이루어지지 않는 경우입니다. 아세트 알데하이드는 독성이 강하고 암 유발물질로도 알려져 있습니다. 분해되지 않은 아세트 알데하이드가 혈관을 따라 온몸으로 퍼지면 이때 독성물질..