견과류 잘못 보관하면 ‘독’…발암물질 만든다 <앵커 멘트> 정월대보름을 맞아 야간개방을 한 창경궁의 모습 보셨는데요, 이틀뒤 정원대보름에 '부럼'그러니까 호두와 땅콩 등 견과류 많이 드실텐데요. 흔히 건조된 견과류는 잘 부패되지 않는다고 여깁니다. 하지만 실온에 놔두면 ..

겨울철 면역력 높이는 밥상 겨울은 1년 중 면역력이 가장 약해지기 쉬운 시기이다. 때문에 건강관리에 더욱더 신경 써야 한다. 가장 쉬우면서도 중요한 방법은 매일 먹는 밥상에서 면역력을 높이는 영양분을 충분히 섭취하는 것. 오늘부터 내 가족의 면역력을 쑥쑥 올릴 수 있는 식단을 준..

영양사들이 절대 먹지 않는 음식 7가지, 그 이유는 뭘까? 절대 먹지 않는 음식 7가지, 그 이유는 뭘까? 영양사들이 절대 먹지 않는 음식 7가지가 있다. 쌀로 만든 케이크, 무지방 샐러드 드레싱, 밀고기, 상어고기, 정제·강화곡물, 설탕첨가음료, 옥수수가루 등이다. 영양사들은 무슨 이유..

혈액 순환에 독이되는 음식 날이 더워지고 해가 길어져 활동량이 많아지면 체력 소모가 많아지는데, 이때 만성적인 피로에 시달리지 않으려면 혈액 순환이 제대로 일어나 대사 활동이 활발히 이루어져야 한다. 그런데 더위에 즐겨 먹는 음식 중에는 혈액 순환을 오히려 방해하는 음식들..

올바른 섭생(攝生)과 생활 ◈올바른 섭생(攝生)과 생활◈ 식위천(食爲天)이란 말이 있다. 음식이 곧 하늘이라는 뜻이다. 사람이 생명을 영위하는 데 가장 중요한 것이 음식이다. 먹지 않으면 목숨을 이어 갈 수 없고 움직일 수도 없다. 생명 있는 모든 것은 먹지 않고서는 생명을 유지할 수..

암을 이기는 한국인의 음식 __ 암을 이기는 한국인의 음식 (46) 올리브오일 __ 암을 이기는 한국인의 음식 (45) 부추 __ 암을 이기는 한국인의 음식 (44) 생선 __ 암을 이기는 한국인의 음식 (43) 요구르트 __ 암을 이기는 한국인의 음식 (42) 잡곡류 __ 암을 이기는 한국인의 음식 (41) 차가 버섯 __ ..

혈액 속에 지방이 많은 것을 흔히 고지혈증이라 하는데, 혈액 속에 이물질을 많이 쌓이게 하여 혈액순환을 방해하고, 혈관을 막히게 하는 등의 심각한 질환까지 불러올 수 있는 무서운 병입니다. 만약 고지혈증을 진단받았다면 약물치료 등 전문적인 치료법을 따르면서 꼭 주의해야 할 ..

평생 꼭 한 번 가봐야 할 '최고의 맛집' 입력시간 : 2012.09.22 15:47:51 [주간한국] 입에 맞는 음식을 내놓는 곳도 맛집이다. 몸에 좋은 음식을 내놓는 맛집도 있다. 그러나 가장 오랫동안 기억에 남는 것은 역시 '가슴에 남는 음식'이다. 오래된 맛집에는 그 맛집의 역사만큼이나 긴 이야기들이 ..

감기에 약보다 좋은 치료음식 무는 비타민 C가 많아 일반적인 감기 증세에 도움이 되고 특히 점막의 병을 고치는 작용이 있기 때문에 가래가 끊이지 않고 기침이 자주 나올 때 좋은 효과가 있다. 유리병이나 항아리에 얇게 저며 썬 무를 넣고 꿀을 가득 부어 하룻밤 정도 서늘한 곳에 두면..

사과와 블루베리, 브로콜리등이 건강에 도움이 되는 10대 식품에 선정됐다. 11일 메디컬뉴스투데이는 북미와 서유럽등에서 진행된 연구결과들을 분석 건강에 가장 도움이 되는 10대 식품을 선정했다. 메디컬뉴스투데이가 선정한 건강에 가장 큰 도움이 되는 10대 식품은 사과와 아몬드, 브..