산나물의 사진 및 식용방법 ♠ 명아주 과명,속명 : 명아주과, 명아주속 다른 이름 : 홍심려, 학정초, 연지채, 능쟁이, 도트라지 특 징 : 잎은 호생이며 잎자루가 있으며 삼각상 난형임 가장자리에 물결모양의 톱니가 있음 어린 잎은 홍자색의 가루가 붙어있음 줄기는 곧으며 가지를친다 채취 시기 : 4월말~5월중순 용 도 : 어린 잎과 열매는 식용 식용 방법 : 어린잎은 무쳐 먹음 굵은 줄기는 껍질을 벗기고 말려서 지팡이로 쓰며 이를 청려장이라하여..