산에는 산삼 밭에는 콩삼 바다에는 해삼이란 말이 있듯이 영양가가 풍부하다
바다의 바위뜸이나 바닥밑에 널피분포되어 모래속의 미생물을 먹고산다
낮에는 활동하지않고 밤에만 활동하므로 일명 바다쥐이다 해삼은 단백질이 30프로나 넘는 영양식품이다
철분이 많고칼슘.인. 조혈성분이 많다 성장 발육기의 어린이나 임산부에게는 권장할만한 식품이다
해삼의 약성은 온성이고 독이없고 맛은달며 신경 약품으로사용된다
까칠한피부에 피부 보호에응용되며 하초의 양기를 돕는다하여 슬쩍 구워서 먹그나 다른 보양제와 함께 달여 먹는다
피로 회복에 변비에도 위궤양에도 해삼을 달여마시면 효과적이다
해삼을 흔히회로먹는데 속이차거나 냉한사람은 좋지않다
바다의 인삼이라 일컫는 해삼은 부인병이나 임신중에 쓰는 처방인 팔진탕 에도 인삼대신 해삼을 사용하는 비중높은 식품이다
소아 발육촉진에 하루에 20그람 정도 죽을쑤어 장복하면 좋다
고혈압환자의 영양식품으로 도 좋으며 치아가부실한 노인에게 쉽게 소화되는 육류대용 의 좋은식품이다
해삼은 열량과 효능이 말려 사용 하는것이 효과적임을 알려둔다
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