▲ 고창 염전 여행을 하다 보면 가끔은 추억 어린 곳을 만나기도 한다. 붉게 달궈진 쇠를 두드리면서 연장을 만드는 대장간이나 5일 장터, 염전단지 등이 그런 느낌을 준다. 크고 작은 포구와 항구, 그리고 해수욕장…. 어부는 뱃일을 나가고 아낙은 바지락, 굴 등을 까면서 생계를 이어가는 서해 바닷..

1. 달걀을 삶을 때 삶는 물에 소금을 조금 넣으면 달걀이 터지지 않는다 2. 옥수수등을 삶을 때 삶는물에 설탕을 넣고 소금을 조금 넣으면 단맛이 강해진다 3. 커피를 마실 때 소금을 조금 넣으면 향도 좋아지고 정력증진에도 효과가 있다고 한다 4. 가지를 볶을 때 진한 소금물에 담구었다가 볶으면 가지가 기름을 많이 먹지않는다 5. 보리차에 소금을 조금 넣으면 향기가 좋아진다 6. 옷에 피가 묻었을 때 소금물에 담가 핏물이 배어나온 후 비벼 빤다 7. 감물이 옷에 묻었을때 소금물에 담구었다가 빤 후 식초를 탄 물에 빨아 세탁하면 감물이 빠진다 8. 바닷조개는 소금물에 담구어 두면 흙이나 모래를 토해 낸다 9. 추운 겨울날 빨래를 할때 헹굼물에 소금을 넣어 헹구어내면 밖에 널어도 얼지 않는다 10. 토마토나..