감자 먹으면 살찐다? 다이어트에 좋아!

 

 

감자가 탄수화물이 풍부해서 살이 찌는 식품으로 알고 계시는 분들 많습니다.

그러나 감자가 다이어트에 큰 도움이 된다는 연구결과입니다.

미국 캘리포니아 대학 연구팀이 86명의 과체중 남녀를 세 그룹으로 나눴습니다.

그리고 하루 칼로리 섭취를 500킬로 칼로리 가량 줄이면서 혈당지수가 높은 식사와 낮은 식사, 스스로 선택한 식단으로 다양한 형태의 식사를 하게 하고 매주 감자를 5번~7번 먹게 했는데요.

그 결과 세 그룹 참여자들 모두 체중이 줄었습니다.

이에 따라 연구팀은 감자에는 비타민 B와 C, 칼슘과 인 같은 영양소가 풍부하고 특히 적게 먹어도 포만감이 있어 다이어트에 좋은 효과를 보였다면서 다이어트를 위한다면 감자를 많이 먹을 것을 권했습니다.