세계의 양주 1 스카치 블루 Scotch blue ●숙성 연도 17년 ●시리 즈 17년산, 21년산, 스페셜, 인터내셔널 ●도수 40% ●생산지 스코틀랜드, 한국 ●종류 스카치 21년산과 6년산 원액을 블렌딩한 것이 큰 특징이다. 이는 스트레이트를 즐기는 한국인의 입맛에 맞추기 위한 것. 그 결과 1997..

우리나라 주점에 관한 기록은 고려시대에 비로소 나타난다. 고려 성종2년(983년)에 송도에 처음으로 주점의 설치를 허가한 것으로 전해진다. 또한 숙종 7년(1102)부터는 서민의 주점이 처음으로 곳곳에 생기기 시작했다. 그 당시 개경에 좌우 주점을 두고 각 주와 현에 주점을 내었는데 이러한 관설주점..

[술 깨는차와 술 기운 돋우는차] 우리 조상들은 술 마신뒤 따끈한 차 한잔으로 술독을 달래곤 했다. 차의 독특한 성분이 술기운을 줄여 주기 때문이다. 특히 술을 차와 곁들여 마시면 거의 숙취가 생기지 않을 정도로 차의 효능이 탁월하다. < 해성차 > 중국에서 개발한 술깨는 차가 국내에서 시판..

술을 먹으면 얼굴이 붉게 변하는 것은 혈액순환이 잘 된다는 신호가 아니라 알코올 분해능력이 없다는 경고신호로써 더 이상 술을 먹어서는 안 된다는 뜻이기 때문에…… 술을 마시고 있다는 것을 얼굴에 표현하는 사람들 어린이의 발그레한 볼은 귀엽고 사랑스러우며, 여성들의 볼터치는 얼굴에 혈..

피로 회복, 산후의 회복, 진정, 보혈, 기타 부인병, 식욕 증진에 뛰어난 효과가 있다.▣ 만드는 법재료 당귀 150g / 소주 1000㎕ / 설탕 100g / 과당 50g / 미림 25㎖담그는 법당귀를 잘게 썰어 용기에 넣고 20도짜리 소주를 붓고 밀봉하여 시원한 곳에 보관한다. 1일 1회, 처음 5일 동안은 가볍게 액을 흔들어 준다. 10일 후에 뚜껑을 열어 천으로 액을 거른다. 액은 용기에 다시 넣고 설탕, 과당, 미림을 넣어 녹인다. 여기에 생약 찌꺼기 1/10을 다시 넣은 다음 밀봉하여 시원한 곳에 보관한다. 1 개월이 지나면 뚜껑을 열어 전체를 천이나 여과지로 거른다. 짙은 갈색이 나는 매운 듯하면서 달찾지근한 맛의 향기가 우아한 약술이 완성된다. ▣ 음용법　1회 20㎖, 1일 2회, 아침. ..